Tipologia
Associazione
Descrizione
Dal 1991 l’Associazione Tartufai dell’Amiata si occupa della tutela e della valorizzazione del tartufo e del territorio in cui esso prospera.
Terra di miniere e minatori, la storia del Monte Amiata è legata a filo doppio al sottosuolo, i cui frutti sono spesso stati l’unica fonte di sostentamento per i suoi abitanti.
Il rapporto con ciò che si trova dentro la terra rappresenta quindi per le popolazioni dell’Amiata un legame forte e suggestivo, la cui eredità è stata oggi raccolta dai tartufai che con passione, come i loro antenati, ricercano nelle viscere della montagna i suoi preziosi frutti.
Scopo dell’Associazione Tartufai dell’Amiata è coltivare questa eredità, tutelando la raccolta e la produzione tartufigena nel territorio del Monte Amiata, valorizzando al meglio i suoi preziosi tartufi attraverso opere di sensibilizzazione delle Istituzioni, dei soggetti economici e del pubblico, sull’importanza e le potenzialità del tartufo del Monte Amiata.
Servizi
Organizzatori di eventi a tema
Visite guidate alla scoperta del territorio
Commercializzazione di tartufi
Tutor di corsi di formazione per tartufai
Contatti
ASSOCIAZIONE TARTUFAI DELL’AMIATA
Via Marconi, 63
58034 Castell’Azzara (GR) Italia
Cell: (+39) 370 3043395
E-mail: info@tartufaiamiata.it
Facebook: Tartufai dell’Amiata
www.tartufaiamiata.it