Tipologia
Birrificio
Descrizione
Il birrificio Birra Amiata è una struttura specializzata nella produzione di birra che durante il processo produttivo viene combinata con alimenti tipici del territorio. Pochi elementi sono lasciati alla macchina, infatti si utilizza un processo che di fatto è simile a quello utilizzato dai birrai di oltre 200 anni fa. Le Birre Amiata sono prodotte con le migliori materie prime, come ad esempio l’orzo maltato proveniente dalle migliori malterie d’Europa, ciò consente di avere una nota rilevante di gusto di malto nelle nostre birre. I luppoli hanno provenienze differenti: i più pregiati dalla Germania, dalla Repubblica Ceca e dalla Boemia, i più erbacei dall’Inghilterra e dal Belgio e i più fruttati provenienti dagli Stati Uniti e dalla Nuova Zelanda. L’acqua utilizzata per la produzione delle birre sgorga dalla montagna e dona un tocco di freschezza ai prodotti. I prodotti tipici del territorio che si inseriscono nelle birre, come la castagna IGP dell’Amiata, il miele di Marruca e lo zafferano purissimo di Maremma, sono prodotti da aziende agricole locali perché l’impresa stessa è interessata allo sviluppo economico del territorio.
Particolarità
Produzione birra alla castagna
Prodotti autoctoni amiatini
Sviluppo tramite collaborazione con aziende del territorio
Contatti
Contatti Sede Legale
Via Poderino 1 Loc. Zancona, 58031 Arcidosso (GR)
Tel/Fax: (+39) 0564 966 865
P.IVA: 01367630538
Contatti Laboratorio
Via Curtatone 13 zona artigianale, 58031 Arcidosso (GR)
Tel: (+39) 0564 966 570
Codice accisa: IT00GRA00010W
Contatti Spaccio Aziendale
SP 64 n°66/B
Località Il Piano (davanti alla Tamoil), 58031 Arcidosso (GR)
Tel: (+39) 0564 966 570
Sito Web: Birra Amiata
Facebook: Birra Amiata
Twitter: Birra Amiata
E-mail: Birra Amiata
