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SUMMARY:Festa del Tartufo 2019
DESCRIPTION:A fine luglio il tartufo amiatino sale in cattedra a Castell’Azzara\, riconosciuta come città del tartufo la Festa del Tartufo si svolge in un fine settimana dedicato alla valorizzazione del tartufo dell’Amiata e dei prodotti locali. L’evento ospita anche una Disfida del tartufo\, cioè la gara gastronomica tra le Pro Loco amiatine con piatti a base di tartufo. Una giuria di qualità ed il pubblico presente voteranno per scegliere i vincitori. Il Comune di Castell’Azzara è membro dell’Associazione Nazionale città del tartufo e la valorizzazione di questo prodotto trova riscontro nella programmazione comunale e territoriale. Inizierà sabato 20 luglio con due appuntamenti a Villa Sforzesca: \n18.30 • Inaugurazione Arte in Villa mostra di tessitura\, pittura\, grafica e modelli architettonici \n20.00 • Certame del tartufo gara culinaria a base di piatti al tartufo tra Associazioni e Pro Loco dell’Amiata
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SUMMARY:A Scuola di Tartufo 2019
DESCRIPTION:Mentre il tartufo si appresta a divenire patrimonio immateriale dell’umanità\, a Castell’Azzara si va a scuola di tartufo per imparare a conoscerlo a tutto tondo. Nell’ormai conclamata capitale grossetana del tartufo saliranno in cattedra\, esperti\, famosi chef e produttori locali\, per analizzare le molte falsificazioni e sofisticazioni legate al tartufo e i possibili utilizzi del vero tartufo in cucina. \nA Castell’Azzara\, che fa parte delle Associazione Città del Tartufo\, una ristretta élite riservata ai pochi luoghi in cui prospera il prezioso fungo ipogeo\, da anni l’Associazione Tartufai dell’Amiata\, di concerto con l’Amministrazione comunale\, opera per valorizzare e far conoscere questo prezioso prodotto della terra\, organizzando numerosi eventi nel corso dell’anno\, spesso ospitati all’interno delle mura dell’incantevole Villa Sforzesca\, edificio rinascimentale situato al confine tra Toscana\, Lazio e Umbria. \nL’evento “A scuola di tartufo” coinvolge i grandi chef dell’Amiata grossetana che si cimentano nella realizzazione di piatti a base di tartufo.\nInoltre è anche l’occasione per conoscere un luogo straordinario come Villa Sforzesca.
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SUMMARY:Festa del Tartufo 2018 /// II° Finesettimana
DESCRIPTION:13\, 14\, 21 e 22 luglio\, l’edizione 2018 della Festa del Tartufo si terrà tra Villa Sforzesca e il centro storico di Castell’Azzara. L’evento è organizzato dall’Associazione Tartufai dell’Amiata assieme al Comune di Castell’Azzara e alle altre realtà associative del territorio\nPROGRAMMA COMPLETO 
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SUMMARY:Festa del Tartufo 2018 /// I° Finesettimana
DESCRIPTION:13\, 14\, 21 e 22 luglio\, l’edizione 2018 della Festa del Tartufo si terrà tra Villa Sforzesca e il centro storico di Castell’Azzara. L’evento è organizzato dall’Associazione Tartufai dell’Amiata assieme al Comune di Castell’Azzara e alle altre realtà associative del territorio\nPROGRAMMA COMPLETO  \nInformazioni:\nAssociazione Tartufai dell’Amiata\n+39 370 30 43 395\nwww.tartufaiamiata.it\ninfo@tartufaiamiata.it \n  \n 
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