Il "rito dello stollo e della focarazza" è un'antica festa che si tiene ogni 24 novembre a Santa Caterina, nel comune di Roccalbegna, per celebrare Santa Caterina d'Alessandria. Il rito, che combina aspetti sacri e pagani, consiste in una competizione tra le contrade per conquistare lo "stollo" (un tronco di cerro) al centro della "focarazza"…

