Ad agosto i piatti tipici dell'Amiata salgono in cattedra e anche Castiglione d'Orcia non si fa sfuggire l'occasione di promuovere la gastronomia locale. Durante il primo weekend di agosto è ormai da tanti anni che il borgo ospita la famosa sagra del crostino, una festa paesana dove la principale attrazione sono i crostini, almeno 15…
Si tratta di una tradizionale festa che coinvolge tutto il piccolo borgo di Santa Caterina, nel territorio di Roccalbegna. Si svolge nel periodo estivo e rappresenta per la comunità locale un importante appuntamento dove degustare i piatti tipici e divertirsi.
Arriva, il 7 agosto l'imperdibile Sagra della Polenta. Un piatto povero la polenta ma che le cuoche di Castell'Azzara hanno saputo arricchirlo e renderlo squisito.
Dall'otto al dodici agosto a Bagnoli, splendido paesino del Monte Amiata, a due passi da Arcidosso. Si svolge la tipica festa "Incontriamoci Sotto Le Stelle". Una lunga serie di appuntamenti ricchi di musica, folklore e gastronomia locale.
Questa zona di Toscana è famosa per il tradizionale sugo di Scottiglia, tanto che a Pescina, una località nel territorio di Seggiano si svolge anche una tradizionale sagra. Un evento importante, unico nel suo genere dove è possibile degustare questo ottimo sugo ma anche i piatti tipici della tradizione amiatina.
E' ufficialmente una delle sagre più famose del territorio amiatino, partecipare è una tradizione. Dall' 10 al 18 agosto, torna a Bagnolo, nel comune di Santa Fiora la Sagra dell'Acquacotta.
La notte del 10 agosto, come ormai da qualche anno a questa parte, il suggestivo borgo di Castiglione d’Orcia ospiterà una nuova edizione di “Calici di Stelle”. Evento che si svolge in molti territori nazionali e che invita i partecipanti a degustare i vini dei territori. Il centro storico si trasformerà e ospiterà banchi di assaggio dei prestigiosi…
Una tipica cena medievale, un intero menù dedicato alla tradizione gastronomica degli Sforza, con tanto di musici, spettacoli di giocolerie e di fuoco. La piazza del Suffragio di Santa Fiora tornerà indietro nel tempo rievocando la tipica atmosfera di un banchetto medievale. Il menù realizzato su basi documentarie ripropone l'alimentazione della potente famiglia di Santa…
"Artificia Necessaria" è l'evento annuale della Casa Museo di Monticello Amiata (Gr) in cui "si mettono in piazza" tutti gli usi, i costumi, i vecchi lavori, le tradizioni di questo piccolo ma splendido paese della montagna amiatina. Il programma è consultabile su Facebook, alla pagina ufficiale della Casa Museo. Domenica 11 agosto 18 I ragazzi…
La Sagra del biscotto salato di Roccalbegna celebra il tipico prodotto che viene prodotto in questo territorio. Le origini del biscotto salato sono lontane e la sua forma è caratteristica. Si presenta intrecciato ad otto fatto con semi di anice, farina, olio extravergine di oliva e vino bianco. Ha la caratteristica di essere lessato e poi cotto in forno.…
Si tratta di un appuntamento imperdibile. La sagra della trippa valleronese è una tipica festa paesana con stand gastronomici e musica dal vivo. Oltre a la "trippa valleronese" sono disponibili numerosi piatti della gastronomia locale, brace e tanto altro. Completano la festa i numerosi eventi di intrattenimento che si svolgono durante le sere di festa.
Il borgo di Castell'Azzara è famoso per i tortelli fatti a mano. Una squisitezza, un primo piatto ricco di gusto e per degustarli occorre andare a Castell'Azzara il 13 agosto.