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A tavola con gli Sforza

Agosto 11

Cena con gli sforza

Una tipica cena medievale, un intero menù dedicato alla tradizione gastronomica degli Sforza, con tanto di musici, spettacoli di giocolerie e di fuoco. La piazza di Santa Fiora tornerà indietro nel tempo rievocando la tipica atmosfera di un banchetto medievale. Il menù realizzato su basi documentarie ripropone l’alimentazione della potente famiglia di Santa Fiora. In particolare quest’anno, la cena apre con l’antipasto delle nostre terre e delle nostre acque: formaggio con miele, pasticcio di pesce, crêpes con ricotta e spezie, bruschetta all’olio. Seguirà un primo con impasto fatto a mano e condimento a base di carni allevate nella contea: maltagliati al ragù bianco e crema di ceci con gamberetti di fiume. Il secondo sarà a base di carne e prodotti degli orti di corte: porchetta e pollo alle erbe.
Acqua della fonte e vino locale, dolci a base di marmellate. Artisti e musici si esibiranno a partire dalle ore 18 e per tutta la serata in spettacoli di giocoleria, clowneria, trampoli e giochi di fuoco.

 

Dettagli

Data:
Agosto 11
Categorie Evento:
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Tag Evento:
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Organizzatore

Pro Loco Santa Fiora
Telefono:
0564 977142
Email:
info@santafioraturismo.it
Sito web:
www.santafioraturismo.it

Luogo

Santa Fiora
Santa Fiora
Santa Fiora, Grosseto 58037 Italia
+ Google Maps
Sito web:
www.comune.santafiora.gr.it