Sull’Amiata è iniziata la stagione dei funghi ed è importante conoscere poche e importanti regole da rispettare Dopo un’estate torrida, con settembre sono arrivate le prime piogge e sull’Amiata ha fatto capolino un clima piacevolmente autunnale. Un periodo questo che per la nostra montagna si traduce in colori spettacolari, odori unici e frutti eccezionali. Tra le…
AZIENDA AGRICOLA AMIATA BIO L’olio extravergine d’oliva Seggiano DOP Il Nostro viene prodotto dalla giovane azienda agricola Amiata Bio, nata nel 2016 per la voglia di lavorare, la passione per la terra e l’amore per la montagna. Una benedizione aver trovato piante di olivastre secolari di una bellezza unica che nel loro silenzio raccontano una…
AZIENDA AGRICOLA DE TRIACHI L’olio Elicitum Seggiano DOP nasce grazie al lavoro e alla dedizione della famiglia, da olivi piantati sulle antiche terre vulcaniche dei colli di Seggiano, alle pendici del Monte Amiata. A cinquecento metri di altezza, su un terreno dalla vista e dall’esposizione privilegiate, si estende il nostro uliveto, di Olivastra Seggianese, dove…
SOCIETA’ COOPERATIVA AGRICOLA LA SEGGIANESE La Seggianese Società Cooperativa Agricola nasce a Seggiano, piccolo borgo disteso sulle pendici del Monte Amiata e centro della omonima DOP, con la volontà di creare un “cuore” della filiera olivicola. Immersa nella Toscana da cartolina, la Cooperativa aspira a diventare un vero e proprio centro di aggregazione di tutti…
Tipologia Caseificio Descrizione Da generazioni coltiviamo una ricchezza che se ben mantenuta ti riempie la vita… Ci prendiamo cura di lui, lo facciamo crescere, lo coccoliamo tra le nostre mani per tanti mesi, lo laviamo e gli diamo uniformità, girandolo e giocando insieme. Il nostro formaggio è uno di noi e con la sua specialità…
Tipologia Panificio Descrizione Ottimo panificio all’interno del borgo. Perfetto per il pane di tutti i giorni ma altrettanto valido per i dolci a partire dalla colazione fino alla cena. Prodotti Pane Pizza Dolci tipici Contatti PANIFICIO MICHELE GENTILI Via Dante Alighieri, 8 58034 Castell’Azzara (GR) Italia Cell: (+39) 377 4342511
Tipologia Ristorante – Affittacamere Descrizione La Pizzeria, Ristorante, Casa Vacanze “Rosa dei Venti” si trova a Castell’Azzara, un piccolo paese della bassa Toscana, in provincia di Grosseto. Posta all’altitudine di 820 metri, è a due passi dal Monte Amiata, al confine tra tre regioni (Toscana, Lazio, Umbria) e quattro province (Grosseto, Siena, Viterbo, Terni). La “Rosa…
Tipologia Ristorante Descrizione In una bellissima location, nella campagna seggianese, si trova il ristorante “Il Cacciatore”, un luogo dove ritrovare i piatti tipici della cucina toscana. Qui i sapori di un tempo tornano ad essere i veri protagonisti della tavola. Servizi Ristorazione Contatti IL CACCIATORE di Niccolini & Co. Snc Località Poggio al Leccio, 18 58038…
Tipologia Hotel e Ristorante Descrizione Nel 1890 a Pescina venne aperta la Locanda “Da Momo”; la Locanda accoglieva i viandanti che dalla Val d’Orcia salivano sul Monte Amiata per andare nei Paesi della Montagna e in Maremma. Il piatto tipico che si poteva trovare era la Scottiglia, un piatto popolare dalle antiche tradizioni. Fu nel…
Tipologia Mercato Descrizione Piccola bottega di paese dove poter trovare tutti i prodotti necessari col giusto rapporto qualità/prezzo. Possiede anche diversi prodotti della zona. Servizi Gastronomia Alimentari in genere Prodotti tipici della zona Banco macelleria Contatti ALIMENTARI SEGGIANESE S.R.L. Via Grossetana, 5 58038 Seggiano (GR) Italia Tel: (+39) 0564 950654 E-mail: bussolar@libero.it
Tipologia Apicoltura Descrizione L’azienda, ormai da anni, conserva in maniera biologia le arnie in un ambiente incontaminato nel pieno rispetto ed equilibrio tra flora e fauna. Prodotto di eccellenza che si può acquistare sia in azienda che in alcuni punti vendita limitrofi. Servizi Produzione prodotti Vendita diretta Visita guidata su prenotazione Contatti APICOLTURA MAGINI ANDREA…
Tipologia Caseificio Descrizione Il Caseificio Seggiano inizia la sua attività nel gennaio 2001: i due soci, i cugini Roberto Governi e Gabriele Fabbri ripartono da un’antica tradizione familiare che dagli anni 60 fino al 1990 aveva fatto la fortuna dei loro genitori, nel territorio di origine, Seggiano, famoso grazie anche al loro caseificio di famiglia. Le preziose tradizioni della lavorazione del formaggio non sono…
Tipologia Frantoio Descrizione L’azienda Frantoio Tosco Amiatino è situato all’interno del borgo di Seggiano. Uno dei frantoi più importanti del territorio per i metodi di lavorazione e l’eccellenza del prodotto finale. Servizi Frangitura Visita su prenotazione Contatti FRANTOIO TOSCO AMIATINO di Bernardelli Monica Viale Armando Diaz, 1 58038 Seggiano (GR) Italia Tel: (+39) 0564 950938 Cell:…
Tipologia Azienda Agricola Descrizione Sotto l’egida del vulcano spento Monte Amiata, in un territorio vocato per la vitivinicoltura, un gruppo di amici nel 2001 dà vita all’azienda POGGIO MANDORLO. Affascinati da questo luogo che da sempre hanno vissuto ed amato, decidono di produrre i i propri vini avvalendosi dell’esperienza del noto winemaker Filippo Paoletti di…
Ecco il cartellone delle sagre amiatine dell’ estate 2018 E’ tempo di cene sotto le stelle, di risate in compagnia meglio ancora se insieme agli amici, magari degustando i prodotti tipici della nostra montagna. Per non farvi arrivare impreparati agli appuntamenti con la gastronomia locale, abbiamo realizzato il cartellone delle sagre amiatine che si svolgeranno durante i…
AZIENDA AGRICOLA PICCINI ADAMO L’azienda agricola ha un indirizzo prettamente olivicolo, con i suoi 6 ettari di oliveti specializzati, a cui si aggiungono due ettari di castagneto da frutto. Il corpo principale della Querciola è di proprietà della famiglia Piccini dal 1860. Gli appezzamenti sono ubicati tutti sul Monte Amiata, in prevalenza nel comune di…
AZIENDA OLEARIA SANTELLA La storia della famiglia Santella é fortemente radicata al territorio d’origine ed è una storia vera di uomini e di lavoro, di competenze e di entusiasmi, tramandati fino agli anni Novanta quando Roberta e Massimo acquistano un casolare ed un terreno posti nella cosiddetta Conca d’Oro, la valle degli olivi tra Montegiovi…
PODERE MONTALE Podere Montale ha tra le mani una storia tutta da scrivere. Nata nel 2014 con Silvio Mendini, è un’azienda giovane ma che fa già parlare di sé. Perfettamente inserita a livello territoriale e sociale questa importante realtà agricola produce olio, vino ed offre un servizio di ospitalità. La produzione è frutto di una…
LA PODERINA TOSCANA La Poderina Toscana ha origini nel 1996 recuperando impianti abbandonati intorno alla fattoria di famiglia, e decidendo di investire nella ricerca di cloni autoctoni sia di antiche viti che di olivi secolari. Il microclima unico della valle in cui si trova (chiamata la “Conca d’Oro”), ha favorito la nascita di vigne e…
AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA HORTULANUS L’azienda Hortulanus, di proprietà della famiglia Steinberg, si trova a Podere Bugnanese, un com-plesso rurale completamente ristrutturato che si estende per oltre venti ettari nelle campagne di Seggiano. È dall’amore per questa terra e dal rapporto dinamico esistente tra l’ambiente naturale e gli organismi che lo vivono, che Hortulanus ha trovato…
La passione per gli olivi gli è nata da piccolo, quando i suoi nonni gli preparavano le bruschette e lui se le gustava all’ombra di grandi olivi. Nato e cresciuto tra gli olivi secolari tipici delle campagne di Seggiano, Mirko Rossi è l’ideatore del progetto Abbraccio figlio di Anna Ciacci, proprietaria dell’ Azienda che è…
AZIENDA AGRICOLA DI CASAMENTI FIORANNA L’olio Le Ceppaie è prodotto nella zona di coltivazione delle olive destinate alla produzione dell’olio extravergine di oliva a Denominazione Origine Protetta (DOP) a Seggiano nel podere Bellaria, ad un’altitudine di circa 500 metri s.l.m., al limite fra l’areale dell’olivo e quello del castagno. Fioranna Casamenti, produttrice dell’olio Le Ceppaie,…
AZIENDA AGRICOLA BERNINI Gli oliveti, per la maggior parte di Olivastra Seggianese e per un 13% di olivi impollinatori, si trovano tutti nel comune di Seggiano. L’azienda Bernini, che porta il nome della famiglia, è nata nel 2016. “Fin dai primi del 1900 i nostri progenitori sono stati piccoli proprietari di olivi, vigne e campi…
AZIENDA AGRICOLA LA CASINA DI GIANNETTO L’Agricola La Casina di Giannetto nasce grazie all’olivastra seggianese e alla passione di mamma Teresa per questo frutto prelibato. Arrivata dalla Calabria negli anni cinquanta in sposa a papà Aurelio, seggianese puro, Teresa si dedica alla raccolta delle olive insieme ai figli e un poco alla volta acquistando sempre…
