Polenta di Castagne

Polenta di castagne IGP. Ecco una delle prelibatezze gastronomiche del monte Amiata

Sopravvivenza, cultura, natura, storia e tradizioni in una parola: castagne. Le popolazioni del monte Amiata sono strettamente legate al frutto, oggi marchiato Igp, che cresce sui lati dell’antico vulcano. Un legame stretto e confidenziale con la castagna ha condotto le civiltà amiatine a trovare in questo frutto, prima una via fondamentale per il sostentamento quotidiano…

Una nonna e una nipote a fare insieme la salsa di pomodo

Tutti intorno al tavolo di cucina a fare la salsa di pomodoro. Una tradizione che sull’antico vulcano non passerà di moda

Ci mettevamo intorno a un grande tavolo, spesso era quello della nonna,  e ognuno aveva il suo compito. Per tutti c’era qualcosa da fare e che io ricordi è stato il lavoro più piacevole che ho fatto fino ad oggi. Oggi ci lasciamo andare a un breve capitolo amarcord, quando cioè arrivava l’agosto di qualche…

L’Amiata come un grande villaggio natalizio

Ecco un ricco calendario di eventi natalizi Pensare l’Amiata con un grande villaggio natalizio? Si, certo che è possibile e questo cartellone è la prova. Fantastici villaggi di Babbo Natale, divertimento e laboratori, l’antica tradizione delle fiaccole, proiezioni natalizie, videomapping, castelli incantati che diventano ambientazioni fiabesche e ancora, vin brulè, gastronomia, concerti in piazza e…

Una fetta di pane con un filo d'olio

A tavola: le cinque inconfondibili caratteristiche per riconoscere l’olio del Monte Amiata

Unico per colore, gusto e profumi. L’olio ricavato dalla Monocultivar di Olivastra Seggianese ha delle caratteristiche inconfondibili che lo rendono riconoscibile, anche a tavola.  Scivola cromaticamente dal classico colore verde a un inconfondibile giallo oro, i suoi profumi sono intensi, molto fruttati e a differenza di altri oli toscani in bocca evidenzia una base dolce. Stiamo…

Spazio alla cultura: sabato 1e domenica 2 dicembre musei gratis sull’Amiata

Apertura gratuite dei musei e visite guidate alla scoperta del territorio I musei del monte Amiata, sabato 1 e domenica 2 dicembre aprono le porte gratuitamente ai visitatori. Un’occasione unica per scoprire i tesori culturali che i piccoli musei dell’Amiata offrono ai visitatori. Aperti ai turisti ma anche ai cittadini il Castello Aldobrandesco ad Arcidosso, Palazzo…

Il Giardino di Daniel Spoerri

Tipologia Museo, Parco Sculture Descrizione All’inizio degli anni ’90 l’artista svizzero Daniel Spoerri ha cominciato a installare un parco di sculture nella Toscana meridionale, circa 80 chilometri a sud di Siena. 1997 “Il Giardino di Daniel Spoerri” è stato aperto al pubblico, e ora può essere visitato da Pasqua fino ad ottobre. Attualmente ci sono 112 opere…

Antico Casale Pozzuolo

Tipologia Agriturismo Descrizione La struttura dell’Agriturismo Antico Casale Pozzuolo, interamente costruito in pietra e sito alle pendici del Monte Amiata, risale alla fine del ‘700 ed è immerso in una verde oasi di castagni ed olivi secolari. Il clima è mite ed il paesaggio è quello tipico della collina maremmana: il soggiorno in quest’incantevole contesto…

Il Cacciatore

Tipologia Ristorante Descrizione In una bellissima location, nella campagna seggianese,  si trova il ristorante “Il Cacciatore”, un luogo dove ritrovare i piatti tipici della cucina toscana. Qui i sapori di un tempo tornano ad essere i veri protagonisti della tavola. Servizi Ristorazione Contatti IL CACCIATORE di Niccolini & Co. Snc Località Poggio al Leccio, 18 58038…

Le Casaline

Tipologia Agriturismo Descrizione L’antico casolare, ristrutturato nel 2006, è diviso in 4 diversi appartamenti, ognuno con ingresso indipendente e dotato di bagno, angolo cottura, wi-fi e tv digitale terrestre. Venere e Minerva sono i due appartamenti situati al primo piano della struttura e sono composti da due camere martimoniali, soggiorno con angolo cottura e bagno con doccia. Giunone e Febe, più piccoli e intimi, sono composti da…

La Scottiglia

Tipologia Hotel e Ristorante Descrizione Nel 1890 a Pescina venne aperta la Locanda “Da Momo”; la Locanda accoglieva i viandanti che dalla Val d’Orcia salivano sul Monte Amiata per andare nei Paesi della Montagna e in Maremma. Il piatto tipico che si poteva trovare era la Scottiglia, un piatto popolare dalle antiche tradizioni. Fu nel…