Sull’Amiata è tempo di funghi ecco le 5 regole del buon “fungaiolo”

Sull’Amiata è iniziata la stagione dei funghi ed è importante conoscere poche e importanti regole da rispettare Dopo un’estate torrida, con settembre sono arrivate le prime piogge e sull’Amiata ha fatto capolino un clima piacevolmente autunnale. Un periodo questo che per la nostra montagna si traduce in colori spettacolari, odori unici e frutti eccezionali. Tra le…

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Ciò che si vede dall'oliveto dell'azienda

Olio Extravergine d’Oliva Seggiano DOP “Elicitum”

AZIENDA AGRICOLA DE TRIACHI L’olio Elicitum Seggiano DOP nasce grazie al lavoro e alla dedizione della famiglia, da olivi piantati sulle antiche terre vulcaniche dei colli di Seggiano, alle pendici del Monte Amiata. A cinquecento metri di altezza, su un terreno dalla vista e dall’esposizione privilegiate, si estende il nostro uliveto, di Olivastra Seggianese, dove…

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Caseificio I Renai

Tipologia Caseificio Descrizione Da generazioni coltiviamo una ricchezza che se ben mantenuta ti riempie la vita… Ci prendiamo cura di lui, lo facciamo crescere, lo coccoliamo tra le nostre mani per tanti mesi, lo laviamo e gli diamo uniformità, girandolo e giocando insieme. Il nostro formaggio è uno di noi e con la sua specialità…

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Panificio Michele Gentili

Tipologia Panificio Descrizione Ottimo panificio all’interno del borgo. Perfetto per il pane di tutti i giorni ma altrettanto valido per i dolci a partire dalla colazione fino alla cena. Prodotti Pane Pizza Dolci tipici Contatti PANIFICIO MICHELE GENTILI Via Dante Alighieri, 8 58034 Castell’Azzara (GR) Italia Cell: (+39) 377 4342511

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La Rosa dei Venti

Tipologia Ristorante – Affittacamere Descrizione La Pizzeria, Ristorante, Casa Vacanze “Rosa dei Venti” si trova a Castell’Azzara, un piccolo paese della bassa Toscana, in provincia di Grosseto. Posta all’altitudine di 820 metri, è a due passi dal Monte Amiata, al confine tra tre regioni (Toscana, Lazio, Umbria) e quattro province (Grosseto, Siena, Viterbo, Terni). La “Rosa…

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Il Cacciatore

Tipologia Ristorante Descrizione In una bellissima location, nella campagna seggianese,  si trova il ristorante “Il Cacciatore”, un luogo dove ritrovare i piatti tipici della cucina toscana. Qui i sapori di un tempo tornano ad essere i veri protagonisti della tavola. Servizi Ristorazione Contatti IL CACCIATORE di Niccolini & Co. Snc Località Poggio al Leccio, 18 58038…

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La Scottiglia

Tipologia Hotel e Ristorante Descrizione Nel 1890 a Pescina venne aperta la Locanda “Da Momo”; la Locanda accoglieva i viandanti che dalla Val d’Orcia salivano sul Monte Amiata per andare nei Paesi della Montagna e in Maremma. Il piatto tipico che si poteva trovare era la Scottiglia, un piatto popolare dalle antiche tradizioni. Fu nel…

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Alimentari Seggianese

Tipologia Mercato Descrizione Piccola bottega di paese dove poter trovare tutti i prodotti necessari col giusto rapporto qualità/prezzo. Possiede anche diversi prodotti della zona. Servizi Gastronomia Alimentari in genere Prodotti tipici della zona Banco macelleria Contatti ALIMENTARI SEGGIANESE S.R.L. Via Grossetana, 5 58038 Seggiano (GR) Italia Tel: (+39) 0564 950654 E-mail: bussolar@libero.it

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Apicoltura Magini Andrea

Tipologia Apicoltura Descrizione L’azienda, ormai da anni, conserva in maniera biologia le arnie in un ambiente incontaminato nel pieno rispetto ed equilibrio tra flora e fauna. Prodotto di eccellenza che si può acquistare sia in azienda che in alcuni punti vendita limitrofi. Servizi Produzione prodotti Vendita diretta Visita guidata su prenotazione Contatti APICOLTURA MAGINI ANDREA…

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Caseificio Seggiano

Tipologia Caseificio Descrizione Il Caseificio Seggiano inizia la sua attività nel gennaio 2001: i due soci, i cugini Roberto Governi e Gabriele Fabbri ripartono da un’antica tradizione familiare che dagli anni 60 fino al 1990 aveva fatto la fortuna dei loro genitori, nel territorio di origine, Seggiano, famoso grazie anche al loro caseificio di famiglia. Le preziose tradizioni della lavorazione del formaggio non sono…

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