Tra i 5 formaggi più buoni da gustare a New York c’è anche un formaggio dell’Amiata. Ecco quale
La Riserva del Fondatore menzionato in un articolo dell’edizione statunitense di “La Cucina Italiana”
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Sul monte Amiata una roccia dal volto divino, per dire “no” all’inquinamento
Un monumento alla Natura, nei pressi del fiume Zancona
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Il formaggio a latte crudo più buono d’Italia si trova sul monte Amiata
Zaragustando. i sapori dell’Amiata trionfano a Castell’Azzara
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Benessere e relax sull’Amiata: strutture alberghiere al passo con i tempi
Lo storico Albergo Da Venerio si rinnova. A Castel del Piano una nuova spa anche per i cittadini del luogo
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La raccolta delle castagne in un fotoracconto
Dalla raccolta all’essiccazione. Ecco una giornata sul monte Amiata da castanicoltore in un fotoracconto di Thatsamiata Sul monte Amiata la raccolta delle castagne è nel pieno delle attività. Qui, ai piedi dell’antico vulcano la castanicoltura rappresenta una pratica cui gli abitanti sono molto legati, poiché strettamente correlate a questo frutto di montagna, per vari secoli,…
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Artisti a caccia di idee in uno dei borghi più belli dell’Amiata
Artisti a caccia di idee sono in soggiorno a Montelaterone
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I seccatoi del Monte Amiata profumano di storia
I seccatoi sono i luoghi dove venivano essiccate le castagne, scoprili con thatsamiata Le tradizioni e gli uomini si incontrano in luoghi, dando vita a un’alchimia fatta di storia, pratiche sociali e legami profondi. I seccatoi del Monte Amiata sono uno di questi luoghi; qui la memoria degli uomini dell’antico vulcano custodisce ricordi, racconti e…
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Da 18 anni gira il mondo in bicicletta; River è arrivato sull’Amiata
Il Monte Amiata ha accolto l’uomo che gira il mondo in bicicletta In questi giorni Janus River, 82enne che gira il mondo in bicicletta dal 2000, è giunto sul monte Amiata e ha portato i saluti ai sindaci di Seggiano, Castel del Piano, Arcidosso e Santa Fiora. Conosciuto per la sua impresa, quella cioè di…
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Il National Geographic chiama, Thatsamiata risponde
Ci sono anche le foto del nostro archivio sull’ultima uscita “Le montagne incantate”, collana del National Geographic Il National Geographic e il Club Alpino Italiano, in collaborazione con l’Altro Versante, hanno ideato e realizzato una collana dal titolo “Le montagne incantate“: la prima opera dedicata alle zone montane d’Italia seguendo il sentiero Italia Cai. Nel…
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A spasso per i castagni. Dove andare sull’Amiata
Arrivato l’autunno è il momento ideale per andare a spasso per i castagni e questo articolo darà qualche consiglio su dove andare sull’Amiata
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Tutti intorno al tavolo di cucina a fare la salsa di pomodoro. Una tradizione che sull’antico vulcano non passerà di moda
Ci mettevamo intorno a un grande tavolo, spesso era quello della nonna, e ognuno aveva il suo compito. Per tutti c’era qualcosa da fare e che io ricordi è stato il lavoro più piacevole che ho fatto fino ad oggi. Oggi ci lasciamo andare a un breve capitolo amarcord, quando cioè arrivava l’agosto di qualche…
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Quando a Natale si mangiava ciò che c’era
Ecco quei piatti che non dovevano mancare nelle tavole amatine il giorno di Natale Anche se erano i piatti di tutti i giorni, a Natale erano sicuramente i più buoni che si potevano cucinare. Ecco, abbiamo già svelato il finale e adesso non ci resta che precisare, fin da subito, che i questo articolo non…
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