Ci mettevamo intorno a un grande tavolo, spesso era quello della nonna, e ognuno aveva il suo compito. Per tutti c’era qualcosa da fare e che io ricordi è stato il lavoro più piacevole che ho fatto fino ad oggi. Oggi ci lasciamo andare a un breve capitolo amarcord, quando cioè arrivava l’agosto di qualche…
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Ecco quei piatti che non dovevano mancare nelle tavole amatine il giorno di Natale Anche se erano i piatti di tutti i giorni, a Natale erano sicuramente i più buoni che si potevano cucinare. Ecco, abbiamo già svelato il finale e adesso non ci resta che precisare, fin da subito, che i questo articolo non…
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Unico per colore, gusto e profumi. L’olio ricavato dalla Monocultivar di Olivastra Seggianese ha delle caratteristiche inconfondibili che lo rendono riconoscibile, anche a tavola. Scivola cromaticamente dal classico colore verde a un inconfondibile giallo oro, i suoi profumi sono intensi, molto fruttati e a differenza di altri oli toscani in bocca evidenzia una base dolce. Stiamo…
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Per chi giunge sull’Amiata la visita al Cisternone è una tappa obbligata per vedere l’olivo aeroponico In superficie si vede l’olivo alimentato straordinariamente attraverso la tecnica aeropinica, al di sotto, apparentemente nascosta agli occhi dei visitatori, si trova una cisterna dove le radici del “famoso” olivo trovano nutrimento. A Seggiano vi è una pianta che affonda le…
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Santa Fiora: vince il concorso fotografico la foto di Nicholas Bani “Mille e una luce sulla Peschiera” “Mille e una luce sulla Peschiera” di Nicholas Bani, è la foto vincitrice della seconda edizione del concorso fotografico indetto dal Comune dal titolo “Santa Fiora uno dei Borghi più belli d’Italia”. Il popolo di facebook ha premiato…
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L’ olio “novo” è pronto per essere degustato e i frantoi aprono le porte ai visitatori. Scoprite l’esperienza di acquistare l’olio direttamente dal produttore Un’annata positiva, quella del 2018 per il pregiato olio extravergine d’oliva ottenuto dalle diverse qualità di olive che nascono e crescono alle pendici del Monte Amiata. Dalla Conca d’Oro che unisce…
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II seno nudo della Madonna del Latte è sfuggito alla censura ecclesiastica e oggi è possibile ammirarla nell’oratorio di San Rocco La Fondazione Le Radici di Seggiano ha lanciato un curioso progetto che si chiama “Seggiano Curiosa” . Attraverso questa rubrica editoriale alcuni aspetti poco conosciuti di Seggiano tornano a galla: “L’intenzione – spiegano dalla Fondazione…
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Foto di Francesco Martini Storie di animali fantastici e leggendarie battaglie, atmosfere che avvolgono di surreale bellezza la nostra montagna. 180mila anni fa l’Amiata era un vulcano e da quel momento non ha mai smesso di essere un luogo ricco di suggestioni ed incondizionata bellezza. La sua natura – castigatrice quando sputava lava bollente e placida quando la…
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Un video emozionante che ripercorre alcuni dei luoghi più caratteristici della Toscana dove fare esperienze avventurose Un tuffo nelle acque più blu, una pedalata nelle colline più dolci che ci sono, una camminata tra il silenzio delle montagne toscane. La Toscana è la meta per gli amanti di una vacanza animata e in movimento: rafting,…
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Non si può non pensare all’Amiata senza fare”un salto”, anche con la mente, nei suoi famosi castagni, soprattutto ora che la stagione invita a raccogliere il frutto principe del vulcano spento e le foglie che cadono a terra sono pura poesia. Proprio in questi giorni la raccolta delle castagne prosegue a pieno ritmo, i…
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Il “noir” più letto su Amazon è ambientato sull’Amiata il nostro vulcano spento che si innalza imponente sulle dolci colline senesi e che dall’alto dei suoi quasi 1800 metri osserva paziente i vigneti di Montecucco, Morellino e Brunello è un luogo che invita alla meditazione e al relax, un ambiente in grado di rapire le sensazioni più…
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Vedi, tocca, senti. Il racconto di una giornata al Parco Museo Minerario di Abbadia San Salvatore Puoi vedere, puoi toccare, puoi sentire. Visitare il Parco Museo Minerario di Abbadia San Salvatore è un’esperienza in grado di catturare cuore, intelletto e anima perché è qui che si riscoprono gli antichi racconti dei minatori, i loro sogni…
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